Znalosť čaju

2020/10/17


Znalosť čaju | čajový obrad a čajové umenie

Čajový obrad, čajové umenie nie je len forma čajovej kultúry, je tiež jadrom čajovej kultúry, čajový obrad, čajové umenie tvorí určitý program, ako je prevádzkový poriadok čajových praktikov, s ľahkými naučeniami a šírením funkcií, ako je napríklad Gongfu čaj, čajový obrad Longjing, čaj Bai tri, jadro je v ňom, je ich vyjadrenie obsahu, duchovnej oblasti.

1. Čajový obrad
Čo je to čajový obrad? Princíp, spôsob a pravidlá pitia čaju. Čajový obrad je sekundárny kultúrny fenomén, ktorý sa pri čajovej kultúre vyvíja do určitej fázy.

1.1 Etymológia čajového obradu
Slovo čajový obrad sa prvýkrát našlo v básnickom mníchovi dynastie Tchang Jiao runovi. Má starodávnu báseň v starom štýle „čajová pieseň? Kameň Cui, aby ťa urobil“ oblak, „Yue ľudia mi nechali prúd čaju, zbierka zlatých púčikov a zlata statív. Obyčajný porcelánový snehový penový kadidlo, čo ako víla Qiongrui buničina. Nápoj čistý spánok, láska k svetu. Opite môjho boha, zrazu ako dážď pokropte ľahký prach. Cestu dostanú tri nápoje, prečo sa trápiť s prelomením problémov . Nepoznám túto vec, svet pije viac sebaklamu. Jeseň vidieť Bizhuo urnovú noc, úsmev vidieť pod živým plotom. Cui Hou neprestajne sŕka význam, šialená pieseň úžasné ucho. Kto pozná pravý čajový obrad, iba Danqiu so. Ďalší „oblak“ Feng Shi Wen Ji „vyzdobený“ teóriou Hung-chien, takže čajový obrad veľký Áno, dynastia Wang Gong, všetci pijú čaj.

Feng Yan je učenec od Tang Tianbao po Zhenyuan, čo je prvýkrát na svete.
Pred dynastiou Tchang, ako povedal básnik neskorej dynastie Tchang Pi Rixiu, povedal, že pijatelia čaju „a manžel a zelenina sú rovnako popíjaní, čaj a polievka na varenie, samozrejme, čajový obrad neexistuje. Do polovice dynastie Tchang“ Odkedy vyšla „Tea Sutra“ od Lu Yu, ako napríklad pečať zaznamenaná „Wen Zhi Ji“, Hung-chien pre „Tea Sutra“ uviedol účinnosť čaju a vyprážaného čaju, teda spôsob prípravy čajového setu 24, „takže veľká linka pri čajovom obrade. V dynastii Tang boli mnísi zruční v čajovom umení sadením a varením čaju, zatiaľ čo literáti a úradníci boli kreatívni, umeleckí a teoretickí. V tom čase sa v myšlienke na čajový obrad zhromaždil duch konfucianismu a budhizmu a presadzovala sa čajová prax. Pijatelia čaju by mali byť „skromní“ „Ľudia“ („začiatok Tea Classic“) prostredníctvom harmonického, umierneného a ľahostajného ideologického obsahu, ktorý zdôrazňuje introspekciu čajového samoštúdia. Toto je čajový obrad dynastie Tchang. Po odovzdaní čajového obradu a jeho rozšírení do zahraničia sa po prechode do Japonska na východe vytvoril japonský čajový obrad po spojení japonskej a japonskej kultúry.

1.2 Koncept čajového obradu
Mnoho vedcov študuje kultúru čajových obradov. Profesor Chen Xiangbai z Katedry histórie Univerzity Chaozhou Normal verí, že čajový obrad je kryštalizáciou umenia pitia čaju, ktoré je založené na „vkuse“. Ukazuje eleganciu, vyjadruje etiketu, symbolizuje priateľstvo, odráža kvalitu a vyjadruje sa. Pán Cai Rongzhang z taiwanského čajového centra Luyu Tea Art Center sa domnieva, že čajový obrad sa týka metódy, funkcie a umeleckej koncepcie ochutnávania čaju. Čajový obrad je kryštalizáciou čajovej kultúry. Čínsky čajový obrad je hlboko zakorenený v čínskej kultúre a má silné národné charakteristiky. Pripisuje nielen dôležitosť umeleckej schopnosti pitia čaju, ale tiež kladie dôraz na prírodné prostredie, medziľudské vzťahy a mentalitu čajového človeka pri pití čaju; Berie starú čínsku filozofiu ako vedúcu ideológiu a tradičnú národnú cnosť ako cieľ sledovania.

2. Čajový obrad
2.1 Etymológia čajového umenia

S cieľom podporiť rozvoj čajovej kultúry a vniesť do hlavnej témy humanistického ducha, bol po opakovanom premýšľaní a diskusii vytvorený nový termín „čajové umenie“, aby sa zabránilo podozreniu z napodobňovania japonského čajového obradu. V tom istom roku bolo založené združenie čajového umenia na Taiwane (1976 - 1977).



Prvá taiwanská čajovňa sa objavila v roku 1976. Odvtedy sa objavila čínska čajovňa Kung Fu. Na 90 rokov má Taiwan viac ako 1 000. Čínska čajovňa má dlhú históriu, ale miesto na ochutnávku čajov pomenované podľa čajovne, čajovňa Fujian Museum, bola prvý v tom čase na pevnine. V súčasnej dobe iba čajovňa Fuzhou, čajovne sú stovky.



2.2 Koncepcia čajového umenia
Čajové umenie je druh čajovej kultúry s jednotou formy a ducha, vrátane estetickej koncepcie celého procesu ochutnávania čaju, ako je hodnotenie, prevádzkové prostriedky na ocenenie umenia a nádherné prostredie ochutnávania čaju. Má tendenciu zameriavať sa na pôžitok zo životného umenia, okrem toho, že venuje pozornosť etikete spôsobu varenia čaju a riadu, venuje väčšiu pozornosť inej farbe čaju, vôni, chuti a chuti a pri procese pitia čaju sa samokultivuje. na čaj v medziľudskom vzťahu. Čaj sa často nazýva čaj ako nápoj na uhasenie smädu. „Ochutnávka čaju“ jemná chuť čaju, čaj ako umenie života, ako si ho vychutnať, a čaj má iný význam, napísal Song Huizong „Teória skvelého čaju“: „popíjajúci Ying Tsui Hua“ Má význam ochutnávania čaju. A „čajové umenie“ dbá na kvalitu čaju, pivovarnícke schopnosti, hru s čajovým setom, prostredie čaju a medziľudské vzťahy.

2.3 Základné druhy a charakteristiky čajového umenia

Pitie čínskeho čaju má dlhú históriu, odpradávna má čaj čínskeho charakteru svoje jedinečné vlastnosti, nielenže využíva prírodné vlastnosti čaju, ale rozumie aj duchovným atribútom čaju, kultúra pitia čaju má dlhú históriu, tradičné druhy čajov sú rozmanité, so svojou dominantnou triedou a umeleckou povahou, existujú čaje literati, Zen Master Tea, Bohatý čaj, Dámsky čaj, Gongfu čaj, Detský čaj a ďalších šesť druhov, všetky druhy majú svoje špecifické historické podmienky a odtlačok kultúrneho pozadia. Čaj môžeme rozdeliť na zelený čaj, čierny čaj, čaj oolong, voňavý čaj, lisovaný čaj atď. Aby sme dochutili, môžeme ho rozdeliť na Qing Yin a nápoj, Qing Yin môže piť čaj Skutočná vôňa a skutočná chuť, piť podľa národnosť, región, zvyky a iné a iný význam. V živote existujú dve hlavné formy moderného čajového umenia, jednou je čajové umenie na voľný čas, druhou je čajové umenie na predstavenie, ktoré má rôzne funkcie v spoločenských činnostiach. Čaj na voľný čas je možné vidieť všade, prostredníctvom procesu čajových aktivít, upraviť stav mysle, preniesť priateľstvo. Predvádzanie čajového umenia je výkop, zber, úprava a extrakcia čajových zvykov, čajový obrad, čajové umenie alebo čajový obrad v histórii a živote, ktorý je integrovaný do modernej vedy a techniky, takže má určité ocenenie. Jeho typy možno rozdeliť na národný typ, miestny typ, súdny typ, typ učenca, kláštorný typ, detský typ, populárno-vedecký typ. Je to Každý z nás má svoje vlastné pitné schopnosti a kultúrne dôsledky, keď čaju plynie krásna melódia. Čaj oolong je obzvlášť vynikajúci pri pití. Čajové umenie je umelecká kryštalizácia štýlu pitia čaju a schopností ochutnávať čaj, s hlbokými implikáciami orientálnej kultúry, chuti čaju Qingfang, toku čajového umenia elegantne.